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蘑菇饼干 编辑
以黄油、白糖、鸡蛋、低粉、泡打粉、可可粉等为原料加工制成的食品
蘑菇饼干
蘑菇饼干是一种美食。
中文名：蘑菇饼干
分类：以黄油、白糖、鸡蛋、低粉、泡打粉、可可粉等为原料加工制成的食品
黄油 100克
白糖 80克
鸡蛋 1个
低粉 220克
泡打粉 1/2小勺
可可粉 20克
1.准备好原料，黄油放暖气边软化忘了拍了。
2.黄油提前软化打至顺滑。
3.加入白糖，打至黄油颜色变浅。
4.分次加入打散的蛋液，打发到体积膨大。
5.把打好的黄油放入两个容器中。
6.把低粉分成120克和100克，100克的低粉中加入20克可可粉，分别加入1/4小勺的泡打粉，分别筛入黄油中。
7.分别拌匀成两种颜色的面团。
8.取一小块黑色面团，将黑色面团按压成蘑菇顶的样子。
9.白色面团用手捏成蘑菇腿的样子。
10.放在蘑菇顶下面。
11.取三块小的白色面团，揉圆按扁后放在蘑菇顶上点缀。
12.依次做好所有的排入烤盘。
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