无盐黄油50克、糖粉50克、香草精1/2小勺、全蛋30克、低筋面粉100克、黄金芝士粉10克、泡打粉1/2小勺。

中文名：太阳花芝士饼干

全蛋：30克

糖粉：50克

香草精：1/2小勺

原料

无盐黄油50克、糖粉50克、香草精1/2小勺、全蛋30克、低筋面粉100克、黄金芝士粉10克、泡打粉1/2小勺 。

特色

十足香浓美味的童趣饼干。

做法步骤

1、无盐黄油室温软化，加入糖粉。

2、用打蛋器搅打至发白。

3、加入香草精。

4、分次加入全蛋。

5、搅打均匀。

6、将蛋糊分成两份，一份稍多一份稍少。

7、多的那一碗中筛入60克低粉、10克黄金芝士粉和适量泡打粉，少的那一碗中筛入40克低粉与适量泡打粉。

8、用橡皮刮刀翻拌均匀，包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟。

9、取出芝士面团，擀开成0.4CM厚的面皮，用花朵形状的饼干切刻出生坯。

10、排入烤盘，用竹签划出花纹的线条。

11、用中号花嘴的反面缕空花朵的中心。

12、再将本色面团取出擀开成同样厚度的面皮，用中号花嘴的反面刻出小圆饼坯。

13、将小圆饼坯放入花朵的中心。

14、最后用牙签的反面在花心处均匀的扎出小孔。烤箱预热，160度，上下火，中层，烤15-20分钟左右，熄火后余温再焖10分钟即可。

贴士

1、没有黄金芝士粉的，可以用其它有颜色的粮食粉或者果粉代替。

2、用竹签划出花纹时注意不要划得过深，避免刻穿饼干坯。

3、这款饼干造型美观新颖，很受女性朋友尤其是小女孩的欢迎，家里有小公主的，可以试试给她做这款饼干，她一定会非常喜欢的，而且加了黄金芝士粉的饼干，本身味道也非常香浓，十足美味哦。

材料

用料

低筋面粉100克

辅料

芝士粉10克

泡打粉1/2小勺

鸡蛋30克

调料

黄油50克

糖粉50克

香草精1/2小勺

做法

1.无盐黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅打至发白

2.加入香草精，分次加入全蛋

3.搅打均匀，将蛋糊分成两份，一份稍多一份稍少

4.多的那一碗中筛入60克低粉、10克黄金芝士粉和适量泡打粉，少的那一碗中筛入40克低粉与适量泡打粉

5.用橡皮刮刀翻拌均匀，包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟

6.取出芝士面团，擀开成0.4厘米厚的面皮，用花朵形状的饼干切刻出生坯

7.排入烤盘，用竹签划出花纹的线条

8.用中号花嘴的反面缕空花朵的中心

9.再将本色面团取出擀开成同样厚度的面皮，用中号花嘴的反面刻出小圆饼坯

10.将小圆饼坯放入花朵的中心，最后用牙签的反面在花心处均匀的扎出小孔

11.烤箱预热，160度，上下火，中层，烤15-20分钟左右，熄火后余温再焖10分钟即可