葱香咸味曲奇 编辑

以黄油、牛奶为原料的食品

曲奇一般人的印象中,都是甜味的。今天的这款曲奇,不仅有葱花的加入,而且还加上了少许的盐,味道有股咸香味。让人不住地想吃哦。

基本信息

编辑

中文名:葱香咸味曲奇

主要原料:黄油,牛奶

是否含防腐剂:否

配料:低粉、糖粉、盐

原料

编辑

黄油70克、牛奶30克、低粉100克、糖粉25克、盐2克、葱5克。

份量

编辑

20块。

做法

编辑

1、黄油切成小块室温20度软化。

2、然后加入糖粉,和盐。

3、用电动打蛋器打发。

4、再分次加入牛奶,打发。

5、打发好的黄油成羽毛状。

6、再倒入过筛后的低粉。

7、加入切成末的葱花。

8、翻拌均匀。

9、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中。

10、挤出花形。

11、里面的洞,可以大点,也可以小点哈。

12、烤箱175度预热,上下火,中层,上色即可。

小贴士

编辑

1、黄油一定要完全软化,冬天室温低的时候不太好操作,现在温度应该比较容易了。

2、挤的时候要用些力,一次成形,不要断断续续,就不太好看拉。

3、饼干的周围上色,即可。