-
圣诞糖霜饼干 编辑
圣诞糖霜饼干是以黄油、鸡蛋为主料制作的食品。
中文名:圣诞糖霜饼干
分类:圣诞节,饼干,糖霜饼干
主要食材:黄油200、鸡蛋50
材料 | 用量 |
黄油200 | 糖粉30 |
鸡蛋50 | 低筋面粉300 |
蛋白10 | 糖粉100 |
水 20 | 色素 适量 |
1. 将黄油室温软化,用搅拌机打成顺滑状; | |
2. 分两次倒入糖粉,再用搅拌机打成颜色有些发白,体积有些膨大的黄油糊;把鸡蛋用勺子轻轻混合打匀,接着分两次倒入黄油糊中,再滴两滴的香草精,用搅拌机继续混合均匀;把过筛好的低筋面粉倒入黄油糊中,用搅拌机低速混合均匀后,用手将黄油面团抱团,放入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟;用擀面杖将醒好的面团,擀面成1至0.5的厚度 | |
3. 备好放入烤盘中入烤,中层,160度,15分钟。大约看面上有些金黄色,即可出炉。 | |
4. 蛋白粉加入饮用水混合均匀无颗粒用搅拌机打成白色发泡状;分几次慢慢加入糖粉,混合打发成自已需要的硬度,差不多硬性;取一小碗硬性蛋白,加入色素搅拌混合; | |
5. 描边,上底色 | |
6. 圣诞袜子,手套 | |
7. 圣诞老人 | |
8. 圣诞树,鹿 | |
9. 姜饼人 | |
10. 圣诞拐杖 | |
11. 雪人 | |
12. 雪花 | |
13. 全家幅 | |
14. 完工 |
1、本站所有文本、信息、视频文件等,仅代表本站观点或作者本人观点,请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来,仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷,本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的,请来信(邮箱:baike52199@gmail.com)指出,核实后,本站将立即删除。