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可乐红烧肉 编辑
以红烧肉为原料的菜品
可乐红烧肉
可乐红烧肉是一道美食，主料是500克肋条肉数张百叶（千张）。
中文名：可乐红烧肉
分类：中餐
口味：咸鲜
主要食材：500克肋条肉数张百叶
可乐红烧肉
可乐红烧肉
1百叶（千张）切宽片，打结
2肋条肉切均匀小块，放开水氽烫5分钟左右，捞起沥水待用
3大葱洗净切段，姜切片
4热油锅，下冰糖，小火炒糖浆，直至深褐色
5下葱段，八角，姜片煸炒出香味，再倒入肋条肉煸炒，至肋条肉均匀上色
6依次加入生抽，老抽，再倒入百叶结翻拌均匀，最后倒入可乐直至没过肉块
7大火烧开，小火焖煮约30分钟，最后转大火收汤即可
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