梅干菜烧勒鱼 编辑

以勒鱼、梅干菜为主料的菜品

梅干菜烧勒鱼梅干菜烧勒鱼

梅干菜烧勒鱼是一道菜品。

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基本信息

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中文名：梅干菜烧勒鱼

主要食材：新鲜勒鱼，梅干菜

辅料：干辣子

调料：酱油，糖

食材明细

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新鲜勒鱼 半条

梅干菜 三两

酱油 三勺

糖 一勺

干辣子 二个

制作步骤

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1.新鲜勒鱼一条洗净备用。

2.梅干菜洗净泡半小时。

3.取半条勒鱼和梅干菜。

4.锅内倒油烧七成热加入干辣子煸出味。

5.放入勒鱼两面稍煎。

6.加入酱油、糖调味。

7.加入梅干菜。

8.倒入清水没过干菜和鱼。

9.中火煮至汤稠鱼入味。

10.出锅装盘即成。

梅干菜烧勒鱼

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