-
肉卷馒头 编辑
以面酱、花椒粉等为主料的食品
肉卷馒头
肉卷馒头是一道馒头美食，主要食料有面酱、花椒粉。做法简单便捷，蒸好之后搭配稀饭、咸菜作为早餐的一种选择。
中文名：肉卷馒头
别名：肉馒头
主要原料：面粉，肉馅
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质，淀粉
主要食用功效：易食用
适宜人群：老少皆宜
储藏方法：冰冻
主料 | - |
面酱：适量 | 味积鲜：适量 |
花椒粉,：适量 | 葱花：适量 |
姜粉：适量 | 五香粉：适量 |
精粉：适量 | 玉米面,：适量 |
红小豆粉：适量 | 酵母：适量 |
牛：适量 | 白糖：适量 |
1. 肉馅是之前剁好的，里面有葱花、姜粉、五香粉、花椒粉、味积鲜、面酱搅拌均匀煨一下午。
2. 面团分成两大剂子，分别擀成面片，把肉馅均匀抹在面片上，然后从一边卷起直到卷成长条卷，整好形再醒发15—20分钟。
3. 凉水入锅，把两长条卷分别放在两蒸屉上，水开后15分钟即可熄火，最后停3分钟即可出锅，稍凉切段即食。第二锅的馒头就不介绍了，方法同上。
1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。
