黄金蛋饺编辑

以鸡蛋、肉糜为主料的食品

黄金蛋饺

黄金蛋饺是一道以鸡蛋、肉糜为主料，盐、鸡精为调料制作的食品。

1. 肉糜放入碗中，加一个蛋白、盐、鸡精、胡椒粉和麻油顺时针搅拌均匀
2. 鸡蛋打散，里面加一点点的盐
3. 准备一把铁勺，将勺子烧热，煤气开最小火，先在勺子上滴几滴麻油，迅速晃动勺子，使勺子上沾满油，用汤勺盛一勺蛋液到铁勺上，同样也要迅速旋转使勺子上沾满蛋液做成一个圆形的蛋皮
4. 在蛋液还没有完全凝固时放肉馅
5. 用筷子将一侧蛋皮拎起来盖在另一侧的蛋皮上。在火上烤两秒钟翻过来再烤两秒这样第一个蛋饺就完成了
6. 接下去，勺子上可以不用加油了，直接放一勺蛋液就可以做第二个蛋饺了

黄金蛋饺

1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。

下一篇油炸鸡蛋

上一篇炸猪肉丸