天麻鸡汤 编辑

以鸡肉、天麻为主料制作的菜品

天麻鸡汤天麻鸡汤

天麻鸡汤是以鸡肉、天麻、当归、枸杞为原料的菜品，采用炖制制作工艺。

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基本信息

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中文名：天麻鸡汤

主要原料：鸡肉，天麻

是否含防腐剂：否

适宜人群：老少皆宜

材料

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天麻鸡汤天麻鸡汤

鸡肉 180g天麻 17.5g

当归 15g

枸杞 4粒

盐 少许

步骤

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1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨，这样容易切片。老鸡腿砍块。

2、锅放适量的水烧开，把鸡肉烫去血水，用冷水冲洗干净。

3、枸杞洗干净放进炖盅里，天麻和当归切片也放进炖盅里。

4、然后把鸡肉也放进炖盅里。

5、再把泡过天麻和当归的水倒进去。

6、慢炖4个小时。

7、炖好后加盐调味，滤掉浮油即可食用。

天麻鸡汤

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