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酸笋木瓜鸡 编辑
以鸡肉、酸笋为主料的菜品
酸笋木瓜鸡
酸笋木瓜鸡是以酸木瓜、小米辣、姜、蒜为主要材料的一道菜品。
中文名：酸笋木瓜鸡
分类：家常菜
口味：咸
主要食材：鸡肉，酸笋
酸木瓜
小米辣
姜
蒜
豆芽
魔芋
酱油
花椒油
盐
1.鸡四分之一只，洗净切块，备用。
2.把姜、蒜、小米辣、酸笋、魔芋、豆芽、酸木瓜洗净切好备用。
3.锅里烧好油，切碎的小米辣和姜片（丝）、拍礁的蒜放放到锅里，炝出香味。
4.放鸡肉一起大炒，边炒边放盐巴、花椒油和酱油。
5.肉炒熟的时候，再放酸笋、酸木瓜和豆芽和魔芋。
酸笋木瓜鸡
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