土豆焖鸡腿 编辑

以鸡腿、土豆、青椒为主料的菜品

土豆焖鸡腿土豆焖鸡腿

土豆焖鸡腿是一道美食,制作原料主要有鸡腿、土豆、青椒。

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基本信息

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中文名:土豆焖鸡腿

鸡腿:500克

土豆:200克

青椒:1个

材料

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鸡腿500克,土豆200克,青椒1个,葱5克,姜5克,八角1个,草果2个,调料,白糖2茶匙(10克),老抽2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克)

做法

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1,土豆去皮后,切成滚刀状

2,鸡腿用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块

3,翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆块

4,烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅。

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