骟鸡点豆腐 编辑

贵州地区的风味小吃

骟鸡点豆腐骟鸡点豆腐

骟鸡点豆腐是一道多见于贵州地区的风味小吃。

2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜。

目录

基本信息

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中文名：骟鸡点豆腐

主要原料：骟鸡，豆腐

是否含防腐剂：否

主要营养成分：蛋白质，脂肪

流行区域：贵州地区

简介

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风味小吃，多见于贵州地区，尤以贵州省大方县最为著名。

骟鸡点豆腐 骟鸡点豆腐

小吃特点

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骟鸡，骟鸡就是阉了的未开叫公鸡。骟鸡点豆腐便主要以骟鸡和豆腐作为主要的原料而调制的菜，豆腐入口即化，味道香鲜细嫩，味美无比。此种特色小吃，在北方较为少见，值得品尝。

骟鸡点豆腐

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