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鸡翅秋葵杂粮焖饭 编辑
鸡翅秋葵杂粮焖饭是一道由红枣、小米、燕麦等食材制成的美食。
中文名:鸡翅秋葵杂粮焖饭
主要食材:鸡翅
调料:料酒
辅料:小米
红枣(6颗)
小米(30克)
燕麦(20克)
秋葵(2个)
干辣椒(3颗)
老抽(1勺)
味极鲜(1勺)
粳米(250克)
薏米(50克)
鸡翅(10个)
生姜(1个)
盐(1勺)
糖(1勺)
料酒(1勺)
其它、炖盅
1、准备杂粮:薏米50克、燕麦20克、小米30克、粳米250克、红枣6颗。
2、鸡翅秋葵杂粮焖饭需要饭来垫底。这就是内藏乾坤哦~洗净大内锅,将梗米放入大内锅里。
3、所有的米全部放入大内锅中。洗净食材备用。
4、展示操作步骤将不锈钢垫板放入锅中。
5、加水至放盅前水位。
6、从大内锅边缘加水。
7、放入内锅至锅体里。
8、新鲜的红色的秋葵。备好鸡翅、洗净秋葵。
9、锅中烧开水,先将整棵的秋葵焯水。
10、红色秋葵遇热后,慢慢的变成绿色。
11、待秋葵冷却后切成片备用。
12、锅中放油,爆香生姜和干辣椒。
13、放进洗净的鸡翅入锅。
14、放入料酒。
15、加进老抽1勺、味极鲜1勺。
16、放入1勺盐,加进1勺糖。
17、放入切好的秋葵入锅。
18、炒好的鸡翅秋葵盛入碗中。
19、将鸡翅秋葵倒进洗净的杂粮里。
20.、将大内锅放入锅中。
21、放入红枣。鸡翅需要二次入炖盅焖饭,鸡翅不要烧的熟透。
22、盖上内锅的锅盖。
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