红烧豆角 编辑

以豆角、胡萝卜为主料制作的菜品

红烧豆角是用豆角胡萝卜制作的美食,口味鲜美。

菜谱信息

主料

嫩豆角:400克

胡萝卜:四分之一个

辅料

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

花椒:适量

生抽:适量

老抽:适量

高汤:适量

做法步骤

1.豆角摘洗干净焯水,胡萝卜洗净切条。锅中放油烧热加花椒、葱姜蒜爆香,加豆角炒一下,加生抽、老抽、高汤炖一会儿,加胡萝卜条,大火收汤炖熟即可。

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