豆角丝榨菜丝和肉丝编辑

以豆角、榨菜为主料的菜品

豆角丝榨菜丝和肉丝

豆角丝榨菜丝和肉丝是以豆角、榨菜为主料的菜品。

1. 榨菜切丝，放清水中浸泡，冲淡咸味
2. 豆角择去老筋，斜切成豆角丝
3. 大蒜切片
4. 猪肉丝用生抽、盐、鸡精和生粉，抓匀腌一会儿
5. 锅中热油，放入猪肉丝快速翻炒变色，装出备用
6. 锅中热油爆香蒜片，放入榨菜丝翻炒
7. 倒入豆角丝翻炒
8. 调入盐和鸡精
9. 倒入炒好的猪肉丝
10. 翻炒均匀，即可

豆角丝榨菜丝和肉丝

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