咸蛋黄烧豆腐 编辑

以咸鸭蛋、南豆腐等为主要食材制作的菜品

咸蛋黄烧豆腐咸蛋黄烧豆腐

咸蛋黄烧豆腐，是一道家常菜，制作原料主要有咸鸭蛋、南豆腐等。

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基本信息

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中文名：咸蛋黄烧豆腐

主要原料：咸鸭蛋，南豆腐

是否含防腐剂：否

辅料：姜，小葱

调料：食盐，料酒，淀粉，植物油，白糖

材料

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用料

咸鸭蛋4个

南豆腐一盒

辅料

姜少许

小葱适量

调料

食盐适量

料酒少许

淀粉少许

植物油适量

白糖少许

做法

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1.豆腐取出切丁，放入开水中泡5分钟，咸鸭蛋打散备用

2.锅上火放少许油，下入姜末、成鸭蛋黄炒散，放入少许汤、豆腐烧3分钟，开后淋淀粉，撒葱花出锅即可

咸蛋黄烧豆腐

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