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泡菜豆腐 编辑
以豆腐为主料的美食
泡菜豆腐
泡菜豆腐是一道由泡菜、豆腐等食材制成的美食。
中文名：泡菜豆腐
主要食材：泡菜
配料：盐
工艺：炒
泡菜豆腐
香菜一把
生姜适量盐适量料酒适量味精 适量很喜欢吃泡菜，偶尔会炖上一锅泡菜豆腐，再加点五花肉，西葫芦也是必不可少的。那滋味真是美呀！
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原料图
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五花肉随冷水入锅，烧开
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五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。
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姜切片，五花肉入锅，煸炒出油
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肉煸出油，加入泡菜，翻炒。
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肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。
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加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入味精调味，撒上香菜即可。
泡菜豆腐
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