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番茄酿鱼肉 编辑
以番茄、鱼肉馅等为主料制作的菜品
番茄酿鱼肉
番茄酿鱼肉是一道菜品，制作原料有番茄、现成鱼肉馅、油等。
中文名：番茄酿鱼肉
主要原料：番茄，鱼肉馅
储藏方法：冷藏
选番茄的时候最好选小一点的番茄，如果太大肉不好熟，蒸太久番茄会软掉。我这个有点大呢。把里面挖出来的瓢煮成酸甜的酱汁淋上去，味道就比较好 。
用餐人数：1-2人
主料
4个番茄
150g现成鱼肉馅
配料
适量油
适量盐
适量糖
适量葱花
1、番茄浸泡10分钟。
2、鱼肉馅加入葱花拌匀。
3、番茄洗净挖去番茄瓢。
4、把鱼肉酿到番茄里。
5、热水下锅大火蒸10分钟。
6、烧热油，把瓢倒入翻炒，加糖盐。
7、调成酸甜的番茄酱。
8、把酱淋在蒸好的酿肉上。
1.番茄要选小一点的番茄。
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