什锦拌菜 编辑

以生菜、胡萝卜为主料的菜品

什锦拌菜什锦拌菜

什锦拌菜是以生菜、胡萝卜为主料的菜品。

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基本信息

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中文名：什锦拌菜

分类：凉菜

主要食材：生菜，胡萝卜

用料

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材料

生菜

胡萝卜

黄瓜

木耳

酸萝卜

盐

鸡精

辣椒

花椒

醋

糖

油

做法

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1. 黄瓜切片

2. 胡萝卜切片

3. 生菜有手撕小片

4. 木耳泡发用沸水煮熟

5. 酸萝卜切条

6. 盐、鸡精、糖、辣椒放小碗里

7. 然后热锅放油，将花椒放入炸花椒油

8. 然后将花椒捞出，把花椒油倒入小碗中，在加醋搅拌均匀

9. 将所有的菜放大盘里

10. 然后把调好的汁加入，拌均匀即可

什锦拌菜

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