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崩山豆腐 编辑
以豆腐、大蒜等为主要食材制作的美食
崩山豆腐
崩山豆腐是以豆腐、大蒜等为主要食材制作的美食。
主料:豆腐 400克
崩山豆腐
做法：
1. 姜、葱、蒜洗净，切成末；
2. 锅上火，放清水烧开，加精盐少许；
3. 用手将整块豆腐掰成四块，下锅焯透，捞出沥水，装入碗内；
4. 将调料调成味汁，淋在豆腐上即可。
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