-
宣汉凤财麻辣鸡 编辑
以土鸡为主要食材制作的菜品
宣汉凤财麻辣鸡是以土鸡为主要食材制作的菜品。
中文名：宣汉凤财麻辣鸡
分类：中餐
主材:巴山正宗土鸡
辅料:料酒，生姜，草药香料等
调味品:花椒、辣椒，盐等
鲜活正宗巴山土鸡宰杀——清洗晾干——煮制——冷却——宰切——加料翻拌均匀——包装。
凤财麻辣鸡的营养价值是采用大巴山的正宗土鸡，鸡肉蛋白质的含量比较高，而且是一种优质蛋白，消化率高，比较容易被人体吸收利用，而且富含对人体生有重要作用的磷脂类成分。
2021年12月7日，宣汉凤财麻辣鸡入选四川省级“天府名菜”名单。
1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。
