白萝卜泡菜 编辑

以白萝卜为原料的菜品

白萝卜泡菜白萝卜泡菜

白萝卜泡菜,材料有A白萝卜2千克,粗盐80克,白糖20克。B蒜泥15克,姜泥10克,虾油15-30克,韩国辣椒粉60-75克,白糖20克,味口林45克,青蒜段10克。

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基本信息

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中文名:白萝卜泡菜

主要原料:白萝卜

是否含防腐剂:否

调料:粗盐、虾油

材料

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A白萝卜2千克,粗盐80克,白糖20克。B蒜泥15克,姜泥10克,虾油15-30克,韩国辣椒粉60-75克,白糖20克,味口林45克,青蒜段10克。

做法

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1、腌菜:白萝卜洗净,切3厘米见方的块,加粗盐、白糖抓匀后放置1小时,取出控干水分并拧干。

白萝卜泡菜白萝卜泡菜

2、腌渍:萝卜丁、B料调匀,放入一个密封的保鲜盒内,入冰箱内冷藏1天即可食用。

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