辣白菜炖年糕 编辑

以年糕、洋葱等为主料的菜品

辣白菜炖年糕辣白菜炖年糕

辣白菜炖年糕是以年糕、洋葱等为主料的菜品。

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基本信息

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中文名：辣白菜炖年糕

外文名：Spicy cabbage stew New Year cake

分类：其它

口味：甜辣

主要食材：年糕，洋葱 胡萝卜

制作食材

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主料

韩式泡菜，年糕各适量

辅料

胡萝卜，洋葱，高汤，韩式辣酱，食盐各适量

做法步骤

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辣白菜炖年糕辣白菜炖年糕

1.年糕放入冷水中浸泡大约半个小时;

2.洋葱、胡萝卜切丝待用;

3.锅里放适量，放洋葱炒出香味;

4.油烧热，放洋葱、胡萝卜丝拌炒，然后放入辣白菜一起拌炒;

5.兑入高汤，烧开之后再放入辣椒酱;

6.放入年糕，大火烧开之后转成小火;

7.煮至年糕软糯后，大火收汁即可 。

做法小贴士

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1.年糕需要先入开水焯熟。

2.没有高汤的小伙伴们也可以用清水代替。

简介

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韩剧里经常出现的一道小吃，看的多了自己也想动手试试，没想到做法极其简单，即便是个厨房新手也能一下子学会~~ 这次不仅是用辣酱炒，还加入了辣白菜，年糕软糯，辣白菜甜辣爽脆，口感丰富，味道更香哟~~

辣白菜炖年糕

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