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“辞沙”祭妈祖大典
“辞沙”祭妈祖大典，流传于广东省深圳市南山区的传统民俗，广东省级第二批非物质文化遗产之一。“辞沙”即辞别沙滩，投入茫茫大海，去开辟生产或国事的新领域。从明代开始，凡在赤湾过往的渔民或出使各国的朝廷官员都要停船靠岸，到天后庙进香，以大礼祈神保佑，以求出海平安顺利。他们将猪、牛、羊的肚子挖空，填上草，放在海边沙滩上祭拜妈祖，祭拜完毕将牲口沉入海底。后来，“辞沙”成为经赤湾出海者启航前一种固有隆重仪式的名词。这一习俗，历经500多年，中途因填海原因，将祭祀活动由沙滩移至宫庙，除不再将猪、牛、羊沉入海底以外，其他 -
麒麟舞（坪山麒麟舞）
麒麟舞（坪山麒麟舞），流行于广东省深圳市龙岗区的传统舞蹈，广东省非物质文化遗产项目之一。坪山麒麟舞是客家文化的生动代表。麒麟舞（坪山麒麟舞）源于明末清初山西五台山竹林寺，民国时期传入坪山。麒麟舞（坪山麒麟舞）是客家人从江西带到南粤来的一种民间艺术表演形式，是在螳螂拳功法基础上，根据农耕文化时期农民们在四季生活和劳作习惯等方面的内容创编而成。麒麟舞（坪山麒麟舞）是坪山古老的民间客家文化传统习俗，背后蕴藏着深厚的中华传统麒麟信仰文化。人们通过“舞麒麟”来祈求良好愿望得以实现。在提倡和谐社会的今天，麒麟所象征的 -
红釉彩瓷（满堂红）烧制技艺
红釉彩瓷（满堂红）烧制技艺是是广东省级非物质文化遗产。 -
疍民过年习俗
疍民过年习俗，流传于广东省深圳市的传统民俗，广东级第一批非物质文化遗产之一。深圳市龙岗区南澳街道传统上是疍家渔民生活的地方，仍流传着疍民舞草龙祭拜妈祖过年的习俗。南澳渔民因长年生活在船上，以捕鱼为生，与大海为伴，为求四季平安，每逢初一、十五便在船上架起香火祭拜妈祖。当地传说，妈祖曾托梦给南澳一位老人，正月初二晚上以舞龙的方式来压制龙飓风，可保风调雨顺，当地疍家渔民上山割野草扎成草龙舞动，后逐渐演变为当地疍民过年习俗中一项十分重要的民俗活动。 -
龙舞（龙岗舞龙）
龙舞（龙岗舞龙），流行于广东省深圳市龙岗区的传统舞蹈，广东省非物质文化遗产之一。龙岗舞龙舞的是布龙，舞龙队由12人组成，其中的舞珠人是整个龙舞的指挥。表演以大八字步为主要舞步，配乐则以狮鼓、大钹、锣等打击乐器为主。龙岗舞龙体现了客家人对中华民族龙图腾的信仰和崇拜，是独具一格的民俗文化，蕴涵着客家民间文化丰富内容，集观赏性和民俗性于一体。2007年1月29日，龙岗舞龙被列入深圳市第一批市级非物质文化遗产代表作名录，项目编号Ⅳ—2。2007年6月18日，龙岗舞龙被广东省人民政府列入广东省第二批省级非物质文化遗 -
深圳云片糕制作技艺
深圳云片糕制作技艺是广东省级非物质文化遗产。云片糕是深圳地区传统小食，因其色白、薄片、呈长条形，被民间称为“纸牌糕”，其制作技艺的历史悠久，据《宝安县志》称，清光绪二十七年，福田人黄果等制成中外闻名的深圳云片糕正式投产。坊间曾有诗赞曰“此糕送与蟠桃会，神仙取糕不取桃”。 -
甘坑客家凉帽制作技艺
甘坑客家凉帽制作技艺是广东省级非物质文化遗产。甘坑客家凉帽是深圳客家妇女过去的常见装束，也是深圳客家文化的缩影。客家人戴凉帽的习俗，从北宋年间就有苏东坡的“苏公笠”记载，近一千年。甘坑凉帽的制作从清朝嘉庆年开始也有两百年历史。早年甘坑凉帽村始祖张锦超学到从福建长汀府张太婆承传过来的凉帽手艺后，传给子子孙孙以织凉帽为生。甘坑凉帽非常有地方特色，是当地客家移民的创造发明 ，对研究客家妇女摒弃“女人不抛头露面”的古中原遗风，具有一定的参考价值。甘坑凉帽的图案花纹编织、师徒传承口诀以及凉帽“穗带”佩带的识别等风俗 -
狮舞（松岗七星狮舞）
狮舞（松岗七星狮舞），广东省深圳市传统舞蹈，国家级非物质文化遗产之一。松岗七星狮舞是分布于深圳市宝安区松岗街道及相邻地区的一种传统舞蹈。松岗地处珠江三角洲。七星狮舞在松岗等地流传的历史，自清末民初起，已有百余年，与当地民众怀念南宋爱国将领文天祥有关。松岗的原住民多为文氏后代，每年的七星狮舞表演必定要在文氏大宗祠前举行，蕴含了对文天祥的民族气节和尚武精神的推崇和传承之意。 2011年，狮舞（松岗七星狮舞）经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录，项目编号：Ⅲ-5。 -
麒麟舞（坂田永胜堂舞麒麟）
麒麟舞（坂田永胜堂舞麒麟），广东省深圳市传统舞蹈，国家级非物质文化遗产之一。坂田永胜堂舞麒麟是坂田客家人的节日喜庆习俗，它是根据“麒麟永远胜利”的意义而命名的，由熬头四（花名）于1840年创编，主要在深圳龙岗区坂田街道、宝安区西乡街道等地流传。坂田永胜堂舞麒麟包括麒麟舞和武术表演，麒麟舞主要是通过模拟猫、虎等动物摇头、摆尾、嬉戏、玩耍的动作和情状，并融合武术步法，表演麒麟出洞、嚼脚、弄麒麟尾、打瞌睡、摆青、踢青、采青、水仙花、十字清、鹩花园、麒麟翻王等套路；武术表演包括拳术、大刀、棍、铁叉、内针、对打等。 -
祭祖习俗（下沙祭祖）
祭祖习俗（下沙祭祖），广东省深圳市福田区下沙村的黄氏传统祭祖礼仪活动，国家级非物质文化遗产之一。下沙村与香港隔河相望，村民均为黄姓，旅居海外的下沙籍黄氏后裔约有3000人。南宋中晚期，黄峭山第十四世孙黄默堂来到下沙开基立村。祭祖习俗也从那时开始。最初只是根据“朝夕莫忘亲命语，晨昏须念祖宗香”的祖训，每天早晚和清明、重阳等节日在祖宗牌位前上香叩拜，经过几百年的不断丰富、发展，到明末清初最终形成了一整套成熟、繁缛的程序。黄氏家族之所以重视祭祖，是跟家族开拓创业的传统分不开的。下沙祭祖习俗分春秋两祭，春祭只拜祠 -
大船坑麒麟舞
广东省深圳市龙华区大浪街道大船坑村舞麒麟约开始于明嘉靖年间，已有400余年的历史，是龙华区目前为止唯一一个国家级非物质文化遗产。在佳节用舞麒麟的方式表达对美好生活的祈愿，是大浪客家文化的重要组成部分。麒麟舞是客家人世代相传的重要艺术文化，凝聚了十多代甚至数十代人的心血。作为几百年来当地客家人的民间传统喜庆、祭奠活动，较全面、完整地继承和保留了祖先传下来的八节舞麒麟套路、十套拳术以及十二套刀、棍、叉等武术表演。大船坑麒麟舞发源地位于深圳龙华区大浪街道，始于明嘉靖年间，已有400余年的历史，作为客家文化重要组 -
灯舞（沙头角鱼灯舞）
灯舞（沙头角鱼灯舞），广东省深圳市传统舞蹈，国家级非物质文化遗产之一。沙头角鱼灯舞是一种以鱼灯为道具的广场男子群舞，流行于广东省深圳市沙头角镇及香港新界沙头角一带。它起源于清代康熙年间，至今已有三百多年的历史。沙头角鱼灯舞表演一般在晚上进行，舞蹈场地不用添加灯光，舞者保持低马步，巧妙地将身体藏于鱼灯背后，举着鱼灯下的短棍俯身曲背穿梭起舞，同时以锣、鼓、钹、唢呐、螺号等从旁伴奏。整个表演主要突出鱼灯的形象，以集中体现各种鱼类的普遍习性和个性。2008年6月7日，灯舞（沙头角鱼灯舞）经中华人民共和国国务院批准
