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玫瑰曲奇
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以低筋面粉、黄油为主料的甜品
玫瑰曲奇
中文名:玫瑰曲奇
分类:曲奇
主要食材:低筋面粉,黄油
材料 | 用量 |
低筋面粉 | 150g |
黄油 | 80g |
糖粉 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
玫瑰酱(带玫瑰花瓣的那种) | 20g |
1. 黄油软化,筛入糖粉 | 
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2. 打蛋器打发至蓬松状态 | 
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3. 加入鸡蛋 | 
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4. 搅打均匀 | 
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5. 加入玫瑰酱拌匀后,筛入低粉搅拌均匀 | 
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6. 装入裱花袋,裱花嘴为中号五口曲奇嘴 | 
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7. 在放好锡纸的烤盘中由内往外挤出玫瑰花的形状,大约直径3.5cm左右(冬天比较难挤,我是挤一个歇一会。。。) | 
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8. 挤好的状态 | 
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9. 烤箱预热,180度,十五分钟左右 | 
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