花香苹果鸡肉披萨是一道制作简单的面点，主料有面粉、奶酪、鸡肉、火腿等，需经过揉面、发酵、制面饼、做馅料、放料、烘烤主要步骤。

中文名：花边苹果鸡肉披萨

菜品口味：奶香

主要工艺：烘焙

主要食材：米面类

花边苹果鸡肉披萨

主要工艺：烘焙

主要食材：米面类

所需时间：半小时

制作难度：简单

面粉120克、酵母3克、黄油10克、温开水70克、盐1克、白糖5克、鸡肉 200克、火腿肠 200克、苹果 1个、披萨酱 适量、马苏里拉奶酪 200克、奥尔良烤肉粉10克、披萨草 适量、 蘑菇 适量、cook100烤肉粉 适量

1、将面粉、盐和糖混合后加入酵母水，揉成团，加入黄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧置2小时。

2、发酵好的面团，用擀面杖擀成圆形。

3、将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。

4、火腿肠切成寸段。

5、码放在披萨盘中的周围。

6、用面片把火腿肠包起来。

7、用小刀轻轻切断面片。

8、把火腿肠竖起来整形。

9、在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。

10、准备好自制披萨酱做法

11、芝士切成小丁备用。

12、把苹果去皮切成小丁。

13、鸡肉切成大片。

14、加入奥尔良烤肉粉搅拌均匀。

15、蘑菇洗净控干水分切成片备用。

16、锅中放入黄油。

17、加入腌制好的鸡肉片，小火煎至变色盛出。

18、再把蘑菇片稍微煎至一下，去除水汽。

19、涂一层披萨酱，撒上适量的披萨草。

20、再撒上一层马苏里拉奶酪。

21、码上煎至的奥尔良鸡肉片。

22、加上蘑菇和苹果丁。

23、再撒上一层奶酪。

24、表面刷蛋液，入烤箱200度，30分钟即可。