莴笋鸡块编辑

以鸡肉、莴笋为主料的菜品

莴笋鸡块

莴笋鸡块是一道以鸡肉、莴笋为主料，以生姜、料酒等为配料制作的菜品。

1. 1、原料备用、2、鸡肉冲洗干净。3、鸡肉斩大块。4、莴笋去皮，切滚刀片。
2. 5、鸡肉焯水，冲洗干净。6、油锅烧热，下入生姜片，爆香。7、下块鸡块，翻炒到表皮微黄。8、倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。
3. 9、取海天招牌拌饭酱一勺。10、倒入锅内，翻炒均匀，加入适量的水。11、小火慢炖。至肉软烂，倒入莴笋块。12、稍炖后，收汁调入适量的盐即可。

莴笋鸡块

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