香烤琵琶腿市一道以鸡腿为主料，蜂蜜、蒜茸辣椒酱、米醋、蚝油等为调料制作的菜品。

中文名：香烤琵琶腿

分类：其他菜系

口味：咸鲜味

主要食材：新鲜琵琶腿

食材

香烤琵琶腿

2、香葱、红甜椒和黄甜椒洗净，切成细丝泡入冷水中。

3、将电烤箱预热至170度，将腌好的琵琶腿放入烤箱中，每隔10分钟将酱汁刷于琵琶腿上，依此步骤反复3次至全熟。

4、最后把烤好的琵琶腿装入盘中，将烤盘上余下的酱汁淋在上面，再撒上菜椒和香葱丝即可。

准备材料

鸡腿8个，烧烤料1袋，蜂蜜1勺。烧烤料可根据自己喜欢的口味选择，

制作步骤

1、 鸡腿洗净，用刀在每个鸡腿 上扎两刀，更容易入味。

组图

3. 将烧烤料直接放入鸡腿中，这样腌制的鸡腿更容易入味，不用放水。

4. 戴上手套给每个鸡腿来个全身的按摩，让烧烤料充分粘在鸡腿上。

5. 充分的搅拌，让烧烤料均匀的分布在每一个鸡腿上。

6. 放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以直接烤了。

7. 把腌制好的鸡腿放入烤箱，温度200度，时间40分钟，35分钟时拿出来刷上一层蜂蜜。

8. 每家的烤箱温度不一样，可根据自家的烤箱来掌握温度和时间。时间到，美味的香烤琵琶腿出炉了，可以大餐了。

也可以选用鸡翅替换琵琶腿，味道同样鲜美。