家常鸡丁 编辑

以鸡肉为原料的菜品

家常鸡丁家常鸡丁

家常鸡丁是以鸡丁、土豆、胡萝卜为主料,油、葱花为辅料制成的一道菜品,制作难度普通。

基本信息

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菜名:家常鸡丁

难度:普通

主料:鸡丁、土豆、胡萝卜

辅料:油、葱花

做法

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1.土豆和胡萝卜洗净,去皮,切成片,冲洗一下,沥干备用。爱吃软糯的可以切薄一点,

2.锅中放入少许油,下鸡丁翻炒至颜色发白,加入土豆胡萝卜片,翻炒均匀

3.加入适量水,盖上锅盖,焖之熟透。撒上葱花,拌匀,起锅

小贴士

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家常鸡丁家常鸡丁

1.鸡丁可以自己用鸡胸肉制作,或者买半成品。半成品鸡丁有咸味了,炒的时候基本不用放调味料了。用不粘锅的话,可以把油的使用量减到最少哦

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