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香煎鸡翅 编辑
家常菜
香煎鸡翅是一道美食,是用主材鸡翅和调料食用油,盐,料酒,生抽,老抽,辣椒末,大蒜、五香粉,芝麻制作而成的家常菜。
中文名:香煎鸡翅
主材:鸡翅
类型:家常菜
适用:中餐 晚餐
主材:鸡翅;平底锅
调料:食用油,盐,料酒,生抽,老抽,辣椒末,大蒜、五香粉,芝麻。
1、将鸡翅洗净,双面划上几刀,用盐、料酒、生抽、老抽、辣椒末、五香粉腌制一小时左右;
2、煎锅里边下油烧热,将鸡翅倒入,小火煎至一面金黄,再翻过来煎另一面;
3、将煎好的鸡翅放到锅的一边,将另一半倒入大蒜末和辣椒碎炒香(不吃辣的就可以省这步啦);
4、将鸡翅和辣椒末一起混合均匀小火至熟透入味即可,出锅前撒了点芝麻。
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