烧凉粉 编辑

以凉粉、姜蒜为主料的食品

烧凉粉烧凉粉

烧凉粉是以凉粉、姜蒜为主料的食品。

目录

基本信息

编辑

中文名：烧凉粉

分类：烧

主要食材：凉粉，姜蒜

用料

编辑

材料

凉粉

姜蒜

辣椒、青花椒

豆瓣、生抽、老抽

白糖

葱、芝麻

淀粉

做法

编辑

1. 凉粉切小块备用姜蒜切碎备用辣椒剪成端备用葱分葱头葱尾切碎分别待用淀粉用适量清水发着待用

2. 锅中坐油，五分热的时候下姜蒜碎、辣椒段、青花椒煸炒一下，出香味了之后放入豆瓣酱、生抽、盐和少量的老抽以及白糖。翻炒均匀

3. 倒入切好的凉粉，翻炒均匀后锅中放入适量清水，刚刚没过凉粉即可。大火烧开后转小火，盖上锅盖慢慢的焖烧

4. 待入味差不多的时候大火收水，同时放入水淀粉翻炒均匀就可以起锅了

5. 撒入葱尾碎和芝麻就可以上桌啦

烧凉粉

1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。

下一篇 莴笋红烧肉

上一篇 青蒜回锅肉

猜你喜欢